היחידה לאמנויות אחראית על שילוב לימודי האמנות בתוכניות הלימודים שבכפרי הנוער והעשרת תלמידי האמנות בבתי הספר האזוריים. לימודי האמנות במסגרת הבית ספרית ובמסגרת הפנימייה מעניקים לתלמידים ידע, כישורים, גישות וערכים שימושיים ביחס לעולם הסובב אותם. לימודים אלו מספקים לתלמידים שפה וערוץ התבטאות אישי ומהווים חלק יסודי וחשוב בהתפתחותם.
גישות שונות העוסקות בטבע האדם מתמקדות בתכונ העיקרית
המאפיינת את טבעו, כמו: האדם החושב, האדם היוצר צורות,
האדם המשחק ועוד. אחת הגישות היא גישת קטגוריית
"האדם הפועל ". על פי גישה זו, התכונה המרכזית המאפיינת
את טבע האדם היא 'הפעולה'.
"האדם הפועל " הוא אדם שהדחף שלו לפעולה מעצב ומניע
את כל קיומו הדחף לפעולה, התשוקה לפעולה ולבסוף הפעולה
עצמה מהווים את תכליתו של האדם. גישה זו אף טוענת שטבע
האדם הפועל הוא אקטיבי ומשמעות חייו מתבטאת ביצירה
עצמית ובאמצעות החוויות הממשיות שהוא עובר.
בבסיס תכניות היחידה לאמנויות מצויה גישה הרואה את האדם הפועל מגיב כישות רב-צדדית וכאורגניזם שלם, אשר חשיבה, ריגוש ופעולה שזורים בו אלה באלה. בכוח 
הגירויים של האמנות, סדנאות העבודה ופעילויות
האמנות ניתן להגיע לליבם של התלמידים ולרכוש
את אמונם ואהדתם וזאת כדי להניעם ללמידה,
לביטוי וליצירה. מגוון הפרויקטים של היחידה לאמנויות
מעניק לתלמידים הזדמנות לפתח סקרנות, קשב,
יכולת התמדה ומחויבות פנימית לתהליכי למידה
ושאיפה להישגים ומצוינות. כל אלה, מחזקים את
העשייה החינוכית הבית ספרית ותומכים בה.
הפעולה האמנותית מציידת את התלמיד בארגז
כלים המאפשר לו לממש את הפוטנציאל האישי ולהגיע להישגים בתחומי הלימוד השונים.